山药薏米芡实粥的做法 ) ^' j9 r9 b2 p0 U5 R5 \
1.芡实提前一天用清水泡发
( b$ ^, k$ p8 U; q2.薏米和大米提前泡发一个小时9 z2 H) j7 Y# w# ~( s8 o
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里# L8 s+ R. w k. L% E/ l. r
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水" g; m, X) T) [& X, A5 U2 @
5.电饭煲摁下粥键即可
$ L5 d) n4 W" u9 Z5 U6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
/ D8 ^( [0 N! y9 w' h小贴士1 \1 p- v" U/ H A: s N) o
芡实薏米山药粥的功效:
+ A+ F: d& ` n- i5 p7 `1 B一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!$ h% |3 R5 f( |; z
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。, |" Y- ]/ G" A* D6 P
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。* J" ]9 j. n1 A9 {. O/ ~
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |