山药薏米芡实粥的做法
3 I& k8 k( Z" p1.芡实提前一天用清水泡发2 Q7 [/ A1 Z* K5 P
2.薏米和大米提前泡发一个小时" @6 K9 r/ I9 Y% x4 |1 D1 o
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
- Q1 ~' P3 C# |3 o+ n: z4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水; u& R1 C9 a" @3 o h p& U
5.电饭煲摁下粥键即可
- X! Z* H) d( c# H: E( c: M6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好" D7 J4 ^& _5 o1 [1 U9 Z
小贴士
/ k$ m4 c( |$ ^7 c) Q芡实薏米山药粥的功效:* D9 g3 l2 O/ D+ v) @9 i9 G( y8 C
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
" R% s, h J3 a3 y8 O' y二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
7 C, G1 u2 v7 c- n. m! k- `: _三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。& R8 w' K6 ~) q* _: W- W1 R5 V) z
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |