山药薏米芡实粥的做法 ) {" _) q4 F" V+ m5 b
1.芡实提前一天用清水泡发
2 D. D6 I# p6 ]: A- j2.薏米和大米提前泡发一个小时
: ^' G) n& K$ q- Z3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
3 E; I+ y9 |3 H4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水% y) s1 n# T+ ~( P7 `+ O, h0 ]% h
5.电饭煲摁下粥键即可
& H, t$ T! T% m% ^+ E" i+ A6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
6 D0 L) n4 y& Y \/ b) j& E3 I小贴士
# M9 |+ ]9 z# ~$ f# v7 }) I) {芡实薏米山药粥的功效:0 E1 l% m$ K0 d4 c x
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
! W8 y% D/ h) r+ M: b- {* u二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。4 P* D6 D' M* ]3 h8 i
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
+ E6 c* Z% ?' Q四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |