山药薏米芡实粥的做法 . `- o" p& S5 t3 a0 P
1.芡实提前一天用清水泡发$ U* `; f; x9 t7 G0 O% s& \
2.薏米和大米提前泡发一个小时% g9 ~/ [* b2 t
3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里
4 r2 n+ U- O( B. _4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水) X7 `" J* e4 N9 d# t5 q
5.电饭煲摁下粥键即可
" Q5 d! L% l' E# \4 T6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好
+ p: `& J# z& N( \: o小贴士
; F8 F: k6 I, o5 a+ s芡实薏米山药粥的功效： S* T8 Q; f k# b/ a
一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！" c% R2 V' }7 j# t' ]+ l
二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。' u% d! r6 c* X, e. _" t# ^
三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。! J. Q- Y2 ^$ q" T ?
四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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