本帖最后由 营养课堂小助手 于 2018-7-2 16:08 编辑 / S( M. G3 z+ ~7 [( S E2 v* D
+ D2 J6 s( C+ H% t! T1 f x Y5 R胃癌患者化疗期间营养有窍门吗?( T+ z2 ^& M" l9 B* H6 B
原创: 丛明华 丛明华医生 8 }: Z% {) }: D+ L/ }5 A
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没有切除肿瘤的胃癌患者,在化疗期间或非治疗期要高度重视营养调理,要科学合理饮食及补充营养,这其中主要需注意的问题及相应对策有如下两个方面:! a, S- |6 ^) R" [/ l
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. n) B* V: k# E( V+ x1、尽量减少肿瘤出血及胃梗阻的的风险. I; ^4 q* a' Z2 l! K
因为这些患者肿瘤还在胃里,而且往往肿瘤都相对比较大(小的话就直接手术了),因此随时有肿瘤出血及胃梗阻的可能性,一旦发生出血或梗阻,就要停止化疗,专门治疗出血或梗阻,有时大出血甚至危及生命。那么什么因素容易诱发出血或梗阻呢?最主要的就是不科学、不合理的饮食。6 P w* \$ j: A+ ] 8 s0 p/ s( r: v0 X; @# M* n . e& V3 J! `4 l/ v& ]众所周知,胃是最重要的消化器官,通过不断的收缩和蠕动对入胃的食物进行磨碎,并与胃液充分混合,当收缩和蠕动过度时就会增加出血的风险。那么如果进食难以消化的食物,比如长的肉纤维、菜纤维、肉皮等食物,就会增加蠕动和收缩,就容易增加出血及梗阻的风险。 . U+ {; O8 o5 f: x; V0 [6 U9 l! m# s& u A' K9 i
应对小诀窍 / B3 a2 A, D. [9 D4 v% r主食的选择一定是容易消化的,比如发糕,无糖面包,稠粥,煮烂的龙须面等;肉类要先切碎或搅碎,叶菜类要切成小碎段,并且做熟做烂,不建议吃肉皮类,包括猪蹄等。常用食谱包括:肉末稠粥、菜末稠粥,肉末龙须面,菜末龙须面,汆嫩肉丸(各种肉类都可以用)。 6 [5 t5 g! j" \3 Q) j5 T# B0 x8 L7 B0 ~' p' p
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9 ?+ V b) M% v# O Z3 a2、减少体重下降和体力下降的风险 5 J* } |# y) h$ p $ T E7 q E" c5 l2 n( k $ V; }6 t/ Z' q因为胃癌患者是发生营养不良最常见的肿瘤类型,发生率高达80%,主要原因包括:胃是消化的重要器官,胃长肿瘤后消化能力下降;化疗导致的消化道反应降低饮食量;胃癌导致的机体分解代谢加强等因素。单纯通过优化饮食方案难以满足每日的营养需要量,因此对这部分患者,建议常规口服营养制剂。' A9 k" o c* F$ e" P
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; q" T# z) j, x$ X; {1 b* d+ ~# Z6 l3 Q- R z 应对小诀窍 $ g7 T9 o S3 L9 Z" q每天除了三餐(早上6点 中午12点 晚上6点,参见以上食谱举例),补充三次营养素(上午9点 下午3点 晚上9点),营养制剂的选择,最好是选择肿瘤专用型,这种制剂有利于人体营养吸收,不利于肿瘤吸收,而且能够改善免疫功能。 ! r! t+ V: A* O; ]% {* q- |' X 3 s: {3 v- l+ Q( G( m0 N1 M, l4 O k$ {5 x
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