【转载】化疗病人吃什么有营养？营养水平跟上好得快

化疗病人承受着心理和生理上的双重痛苦，闲暇之际需要美食来安慰；同时，化疗病人需要补充充足的营养成分来支持病人战胜病魔，因此，了解化疗病人吃什么有营养，对于化疗病人的治疗来说是一件非常关键的事情。如果你还不知道化疗病人吃什么有营养的话，就赶紧戳进来看看吧！
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7 S! C& M, t) G- o. H化疗病人吃什么有营养？这几种食物化疗病人最好经常食用
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1、西兰花炒胡萝卜花

0 j+ ]# u( n8 e7 k& }0 o% F8 B所需食材：西兰花200g、胡萝卜100g、油盐适量。
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制作步骤：（1）胡萝卜去皮，切成好看的花形；西兰花剪成小朵，略浸洗；
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（2）西兰花焯水，捞出备用；
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! j# q1 t; n5 i（3）坐锅热油，入胡萝卜花、西兰花翻炒；
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5 C7 u8 `1 e" L: [5 v" |0 W4 C# }" R（4）翻炒均匀，加入少量的水，添盐调味即可。

, S# u6 I; a, U" B2、芦笋炒胡萝卜

7 m4 ^- ~- F; y* X, {8 t, r所需食材：芦笋150g、胡萝卜100g、油盐适量。
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制作步骤：（1）将芦笋、胡萝卜切段；

, ^9 h9 Y# M/ R) C7 h% u4 t$ d（2）芦笋下锅焯一下；
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: G. j  `. o( N& w, i' X+ ^& }（3）热锅冷油，先将胡萝卜下锅煸炒，然后将芦笋也加入锅中煸炒；
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  h( e1 L( z1 c# n（4）接着加入适量的水和盐，焖至入味即可。

; @( Y9 }8 ]; }& K7 k! m4 [3、糯米地瓜粥

所需食材：地瓜200g、糯米100g、水适量。
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# Q4 x& S! H! ?; z$ i- p制作步骤：（1）地瓜洗净去皮切块，糯米浸泡一晚；

( K7 ]6 w$ w" }- g- h* }) Y& ^（2）锅中放入糯米和地瓜，盖锅盖，煮至开锅，转中火煮20分钟，最后焖10分钟即可。
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4、蟹味菇萝卜汤

2 Z/ c2 x, [0 e8 U: F' M$ B, g所需食材：白萝卜500g、蟹味菇200g、油盐适量、大葱段15g、香油少许、蚝油1勺。

制作步骤：（1）把蟹味菇摘洗干净，大葱段和白萝卜切丝；
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（2）锅内放少许油，把大葱放入炒出香味后放入萝卜丝，炒至半透明；

3 H2 N8 c; S7 ]) z( i; c1 Q（3）然后加入高汤，放入蟹味菇，加点盐调味，少许的蚝油和香油提鲜；

（4）大约煮20分钟，白萝卜彻底软烂了就可以出锅了。
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: v2 X3 R8 u. H% d7 U& p+ l5、牛樟芝粉蒸蛋

所需食材：鸡蛋1个、牛樟芝粉1茶匙、小葱、盐、香油、酱油适量。

制作步骤：（1）将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，然后加入牛樟芝粉；

（2）将鸡蛋打散，然后加入适量的清水再搅均；
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（3）用保鲜膜封起来，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔；

（4）上锅大火蒸12分钟，取出撒上葱花；

8 }) [* p9 @& `* C（5）滴上数滴香油和酱油即可食用。
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7 `2 l0 k: j) ?3 D9 J6、茶香蒸豆腐
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所需食材：豆浆250ml、鸡蛋2个、普洱茶5g、盐2g。
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7 D& C. Y. V1 J# y+ j- h0 s# a制作步骤：（1）鸡蛋打入碗中搅打散，倒入豆浆，调入盐，搅拌均匀；
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. q, B, l8 P9 o$ _+ c6 F（2）放入蒸锅中，大火烧开后，蒸10分钟；
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9 ?- M) V) ^! a# b. A（3）普洱茶放入茶杯中，冲入沸水，浸泡10分钟，过滤出茶汁；
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( p' s; X0 ]+ {" x7 Z& h（4）将茶汁淋在蒸好的豆腐上面即可。
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1 H: r+ O: K5 @: f: Z1 U7、翡翠银芽
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# t/ j7 z8 [9 i! d, H所需食材：黄豆芽200g、韭菜100g、火腿30g、油盐适量。

0 h; d$ W# y# t2 U, ^制作步骤：（1）烧热锅，放少许油，下入火腿丝煸炒；
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（2）表面微微炒焦后，下入去掉头尾的黄豆芽；
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& R/ r; p5 s5 H3 A' d) _; w! {) f2 q（3）继续翻炒直至豆芽菜微微发软后再加入韭菜段；

; u, p0 b  H, l5 q+ l（4）一起翻炒直至韭菜变色后，加入盐等调味料，翻炒均匀即可。

5 a4 V0 Y- ^8 t' e+ \* \7 V了解了化疗病人吃什么有营养后，再来了解一些有关化疗的小常识

8 C7 |5 Z4 U% P, Q1、即使在治疗过程中感到任何不适，往往也可在两个疗程之间(暂停治疗期间)迅速复原，而且可在觉得病情好转时恢复患者的日常活动。
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2、如果是在家服用化疗药品，化疗对患者的日常生活带来的干扰极少。在口服化疗药物期间，可以根据患者自己的精神状态，正常上班或是参加各种社交活动。

3、有些需要通过静脉注射的化学疗法，可以在医院门诊部进行，但有些情况则要求必须要入住医院一段时间，这样就需要对患者的日常生活安排作出较大的改动。

4 W  k5 R) J  H# P) {* s4、对大多数接受化疗的病人来说，偶而饮用一些含有酒精的饮料，并不会对治疗的效果产生影响。

化疗病人吃什么有营养？韭菜、西兰花、木耳等食物都是抗癌佳品哦（转自:抗癌助手APP）