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导读:6 L9 x. d9 w8 s# W5 s- \# q+ P9 j2 i
上周,“营养一线治疗”公众号与癌共舞论坛联合举办的「 ‘营’战肿瘤 以‘爱’为养」肿瘤患者家庭营养支持征文大赛,正式开始公开征稿,活动启动后颇受大家好评。
( e' e6 K: v p5 Z* S2 x- J截至目前,我们已经收集了几十篇用户投稿。今天将给大家展示一篇征稿文章,快来围观呀!看完要记得投稿参与哦,下次展示的可能就是您的精彩故事啦~期待您的投稿。 % `. @! J* ]! ?. r8 @, B( Q) f
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【精彩故事抢先看】之《永远不想说再见》
0 ?. u$ T+ B, Z8 h% w/ H' S8 \投稿人为患者家属,投稿人的母亲是肺腺癌骨转IV期患者。患者从发现到治疗病情起起伏伏,食欲大减没有胃口。为保证其营养,患者在服用营养补充剂的同时进行膳食调理及水果摄入,而且有进行适量的运动。另外家属们也十分关注患者的心理状况。' B3 W; u: I7 @1 g0 A
" F4 z, [# w0 R$ g( B( Z8 m以下是投稿文章(注:因字数限制,部分内容在原文章上进行了精简)。
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- c0 q1 p* [7 g1 B6 k9 D1 \永远不想说再见% M; H3 U4 z0 |9 ?2 L* y3 G
. y6 V ?+ o( r* _7 L. v+ A一、家变; W q/ B+ |& k" C6 T$ }8 v
在不幸来临之前,往往没有丝毫的预兆。春节期间,老妈在家大扫除,干活热了就脱了羽绒服,过了一周左右,开始咳嗽,声音嘶哑,一开始以为是受凉,服用抗生素不见好转,服用中药无用,找熟人拖关系,一开始看的医院呼吸科人家从普通感冒开始到结核一项一项排查,5月7日病理确诊肺腺癌骨转IV期。( K, Y7 D) C) w
7 d, ^1 K6 D% F5 z- e没妈的孩子像根草,不想亲爱的老妈离开我,事情既然已经发生了,还是得正确面对,我得尽自己最大的努力去挽留她,我不想再留有遗憾,一夜之间我长大了,只是这种被迫成长的滋味真不好受。' O4 o' i/ E! _% q
, g; |5 I# f0 H5 J二、路漫漫其修远兮,吾将上下而求索# e+ O* `$ G6 ^& x! q8 {
老妈的病情起起伏伏,尤其是经历了靶向和化疗后,食欲大大降低,吃东西没有胃口。营养维持是个很重要的问题,大部分的肿瘤患者都存在各种各样的营养不良,不仅仅是放化疗,很多靶向药的副作用就有降低食欲。怎样让老妈吃的多,吃的好,还得有食欲,真可谓是伤透了脑筋。& m. z, B: n- U0 T$ d% ^
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1.营养补充剂
/ c2 Z+ s. E3 w% h9 B c+ i; x/ {- b- I+ u老妈的舌象偏红,大便干燥,所以所吃的食物以滋阴润燥为主。陈月卿的食谱里有养生糊,感觉非常经济实惠,我购买了破壁机,每天用黑豆、红豆、藜麦、燕麦、薏仁、茯苓、银耳、百合、鹰嘴豆、红枣制作养生糊给老妈作为营养添加剂,老妈的舌象和大便等都有所改善。
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当体重减轻超过5%,我果断给老妈加服用营养剂:全安素、速愈素和瑞能。比较了几款产品,全安素没有速愈素效果好,速愈素因为添加了精氨酸,更有利于升白,但是速愈素的味道实在不敢恭维,瑞能味道较为清淡,从很多恶液质病友的使用经历来说对维持体重方面更具有优势。
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' G% U5 f+ @& h. k$ D: R2.膳食
# ~8 l: |8 V* Y8 Z5 w" i! U肿瘤患者的膳食重点不仅仅是营养,还要注意色香味和食物的多样性,从我老妈的情况看来,新奇的食物加工方法往往可以调动患者的食欲。下面分享几个食谱,个人感觉色香味和营养价值都挺不错的(PS怎么也想不到,从前啥家务活都不干的我,要杀鱼宰鸡,料理各种动物的尸体。。。)
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🍳早饭
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3 E" k& T" q* ~7 |0 E9 Z🐟银鱼鸡蛋羹( @# a6 o6 O5 m. _( \8 e, o. y
网购的鲜银鱼,每天化冻少许和鸡蛋一起放温开水,少许盐和葱花,滴入麻油,煮蛋器蒸10min,在老妈吃厌了白水煮蛋后更换的食谱。
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% _4 U/ o5 D# h9 @2 h, p3 y1 Z+ P🎃芝士焗南瓜) Q! Z; _- ]! X8 P6 r
南瓜切块,放锅里大火蒸熟,把南瓜肉用勺子挖出,用勺子碾成南瓜泥,放入酸奶,搅拌,上面铺上马苏里拉芝士,微波炉大火打2min,味道很不错。4 y- M- o4 k) s7 i) G* C7 o
! P8 f6 |) b- x* j% v* D🌟午餐或者晚餐' X" m& E3 }6 l% S
" o W; w+ h: N. P- H/ F* l* y+ e3 `+ C🐚冬瓜海带冻豆腐花甲汤或者炒花甲/ a' `9 O+ O# p }4 ?) V( w$ r
10块钱花甲,静置吐沙,放入锅内煮开,花甲开口,捞出,汤放入冬瓜海带,加入少许盐,最后放入冻豆腐和一小半花甲;捞出的剩余花甲,加入蒜泥香菜,少许油和生抽快炒。这个菜谱适合当老妈嘴馋时解馋用,文蛤素有一定抗肿瘤效果,而且高蛋白。6 c3 D' h. p# d! h2 O' S! _! ?" }- p
9 H* g5 U: [) ?7 _5 s7 r🐸红烧牛蛙
" F+ e, [8 Q% z% E0 t+ @牛蛙3-4只,洗净,放入料酒生抽蚝油少许盐腌制20min,蒜头少许油煸炒后放入开水,水没过牛蛙,放入西蓝花、莴笋、藕片的蔬菜一起煮,加盐调味。牛蛙凉血高蛋白,对气虚阴虚很有改善。/ U4 K' d# c& }2 g1 F/ M$ T7 B+ @7 A
$ P) x8 t5 m \- G& u1 [🦆冬瓜百合芡实老鸭汤- t; }: \, V& D5 s
菜场买一只麻鸭,将皮去除,剁成块状,放入冷水下锅,放入姜片、芡实和麦冬,飞水去除血沫,大火转小火,1h后放入百合冬瓜。
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6 [+ v/ o! z$ P5 o. x🍉其他:7 J* \! D1 S$ Y% V
应季水果、购买新疆无花果(可通便)、坚果套装、蓝莓和蔓越莓藜麦制作吐司、小面包,配合酸奶给老妈当看电视小零食。7 U* }& i+ ~% G; m
❤化疗时:购买橘子3斤,扒皮,皮切丝,生姜切丝,倒入白醋,蜂蜜,密封腌制48h,可用于化疗时止吐,胃胀气。% u; C! f9 W' i
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三、你养我到大,我伴你到老 q8 _1 a5 i% H$ ~8 v
肿瘤是一个复杂的疾病,从我家的治疗经历来看,化疗敏感性低,而治疗的度和治疗时机的把握感觉是个很大的难题,谁也不能保证治疗不走弯路,但是对于晚期病人来说,几次失败的治疗很有可能就非常致命。从风险管控角度来说,身体是革命的本钱,好的身体才能在放化疗和靶向免疫治疗时获取最大的收益。
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0 C+ P9 o! A+ |8 V; o5 \抗肿瘤是个持久战,虽然不知道老妈能走多远,但是我都得尽最大的努力,不再留有遗憾。零点乐队有首歌“永远不说再见”我很喜欢,老妈生病时我经常放给她听,希望老天可以给她点眷顾,只要还有一丝希望,永远不要说再见!) z, `* k, J0 {/ A
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欢迎投稿3 I( l: H- F7 U2 t& E
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「 ‘营’战肿瘤 以‘爱’为养」肿瘤患者家庭营养支持征文大赛,正在火热进行中。+ ^! s/ N5 g4 B" r- S
, U7 }6 F4 V7 q如果你积累了许多营养食谱无处分享,如果你烦恼怎么为肿瘤患者规划更多健康的一日三餐,在这里,你可以分享食谱心得让自己的经验和知识更有价值,也可以找到更多的肿瘤患者健康食谱。4 U8 R7 _: S3 t" c1 q- N6 k
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我们汇聚众多病症治疗经验,既为临床医护指导患者营养摄入提供专业的参考支持,也为患者提供更具备实践性的专业营养补充建议。7 q- b" X* N ^' k
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热爱生活热爱生命的你,快来分享饮食方案,共享您的营养秘籍!
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比赛奖品
% J& d8 m, L( [肿瘤适用型肠内营养补充剂捐助品5 \; O [) W% u, y" k* }8 E( [
一等奖:1名 (肠内营养剂捐助品60日剂量)4 z" ~( m* v8 B: x7 f- a$ {
二等奖:2名 (肠内营养剂捐助品40日剂量)7 C1 Y+ d! A7 F+ `
三等奖:3名 (肠内营养剂捐助品20日剂量)
9 H) K6 g) |+ O0 i8 O# a 参与奖 (只要参与投稿,一经选用并发布在公众号中,即可免费获得2日剂量的肠内营养剂捐助品) |